Opera lirica in due atti su libretto di A.Frassineti da F.Rabelais per Soli (2 Sopr., Msopr., Ten., Bar., 2 Bassi, Contraltista, Voce recitante), Coro, Coro di voci bianche, Coro madrigalistico, Mimo, Orchestra (3.3.4.3. - 4.4.3.1. - Sax. - Ocarina - 2 Ar. - Hr. - Tp. - 3 Perc. [Rototoms, Xyl., Xymar., Glock.,Vibr., Cp., Campanaccio, Flex., 2 Wbl., 5 Tbl., Pt., Ps., Hihat, Trg., 2 Tt., Tamb. piccolo, Tam., Tot., Gc., Tab., Mascella d’asino, Fr., Rag., Scacciapensieri] A.), Live electron ics, Nastro Magnetico, e Banda sul palco.
Commissionatagli in occasione del decennale della ricostruzione del Teatro Regio di Torino dove fu esegiuta il 2.5.1984 dal bar. B. Bakov, basso E. Fissore, msopr. C. Gonzales, dir. D. Renzetti, regia G. de Bosio, scene E. Luzzati.
I 14 brani che compongono l'opera possono venire eseguiti separatamente o in forma di Suite in libera successione.

«Nel 1984 affrontai la mia impresa compositiva più impegnativa: da presentare al Teatro Regio di Torino, con la direzione di Donato Renzetti e la regia di Gianfranco De Bosio, l'opera lirica in due atti Gargantua, su testo di Augusto Frassinetti adattato dal romanzo rinascimentale di François Rabelais. L'opera, costata quattro anni di lavoro, è ricca di riferimenti alla storia della musica dal Rinascimento a Rossini al Novecento, in un gioco scaltro di allusioni umoristiche».